Consumare pesce crudo è davvero pericoloso?
E' vero che alcuni alimenti si possono consumare anche oltre la data di scadenza?
Qual è il modo corretto di scongelare un alimento?
Cosa significa HACCP?
Ho cenato in un ristorante e sono stato male: a chi mi rivolgo?

I cittadini lombardi possono chiamare il numero verde 800864534: a queste domande risponderanno gli esperti del Movimento Consumatori.

"Per quanto riguarda la sicurezza alimentare, molte notizie che circolano sui mass media sono superficiali e prive delle informazioni davvero utili per il consumatore" spiega Eliana Caputo, responsabile del progetto per MC Lombardia "Con questo numero verde vogliamo mettere a disposizione dei cittadini uno strumento alla portata di tutti per avere chiarimenti e approfondimenti in tema di sicurezza alimentare".

L'iniziativa si colloca nell'ambito del progetto "Verso l'Expo del consumatore", realizzato da Movimento Consumatori, Adiconsum, Assoutenti, Cittadinanzattiva, Confconsumatori, Movimento Difesa del Cittadino, Unione Nazionale Consumatori e finanziato dalla Regione Lombardia. Attraverso questo progetto, in vista di Expo 2015, le associazioni dei consumatori si occuperanno di sicurezza alimentare, salute, stagionalità, prodotti locali e stili di consumo coinvolgendo enti pubblici, associazioni di produttori e grande distribuzione.
Il numero verde sarà attivo lunedì, mercoledì e venerdì dalle 15 alle 18.